"Palets R**dor Maison"

Pour faire ces délicieux biscuits, il faut :

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 180 g de beurre salé (coupé en petits dés et à température ambiante)
• 5 jaunes d'oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180 ° C

Mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les jaunes d'oeufs et le sucre. Mélangez le tout avec les mains, la pâte devient sableuse, ajoutez le beurre coupé en dé. Mélangez de nouveau.

Sur une plaque à patisserie recouverte de papier surfurisé ou beurrée, faire des petites galettes et mettre au four environ 15 minutes. 

C'est délicieux...